Kasia w kuchni – sałatka x 2
Tadam, przygotowałam dwa przepisy, bo tak mi się cholernie
nie chce pracować ;) Wybaczcie paskudność zdjęć, ale oba trzepnięte gdzieś
przypadkiem telefonem… po prostu je zignorujcie.
Pierwszy przepis to: Sałatka. Jeśli moja Agatita bądź
ktoś inny prosi o zrobienie sałatki, wiadomo, że będzie to:
Sałatka
Sałatka
Składniki główne:
- jakakolwiek zielona sałata
- miód
- pierś z kurczaka
- olej
- daktyle (najlepiej świeże!)
- ser typu feta
- ser typu feta
Składniki opcjonalne:
- oliwki
- ogórek
- marchewka
- pomidor
- kukurydza
- parmezan
- papryka
- jajko
- jajko
- czego tylko sobie zażyczycie
Na talerzach fantazyjnie układamy kupy sałaty, na
to inne warzywka (prawą ręką). Lewa ręka tworzy marynatę z miodu, oleju,
papryki, soli i chili. Podsmaża kurczaka w tej marynacie i wrzuca jeszcze ciepłego
na kupę sałaty. Jako dressing wystarczy ocet balsamiczny, trochę oliwy,
szczypta soli i zioła, ale nie ma sensu tworzyć jakiegoś specjalnego sosu,
wystarczy, że polejemy i posypiemy tym gotową sałatkę. Całym sekretem smaku jest „skarmelizowany” kurczak
oraz daktyle, im świeższe tym lepiej.
Sałatka numer dwa
Składniki podstawowe:
- cykoria (+ czerwona cykoria)
- zielona sałata
- owoc granatu
- pomarańcza
- parmezan
- czerwona cebula
- papryczka chili
Składniki opcjonalne:
- wszystko inne, ale najlepiej darujcie sobie ;)
Dressing:
- 2 łyżki soku z limetek
- 4 łyżki miodu
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki soku z owocu granata
- 6 łyżek oliwy
- sól, pieprz, chili
Przygotowanie:
Widoczne na zdjęciu ;)
Składniki dressingu najlepiej wrzucić do słoika, zakręcić
i trząchać aż do otrzymania jednolitej, dosyć gęstej konsystencji.
Głodna się zrobiłam! :)
OdpowiedzUsuńTo zjedz cos ;)
Usuńomniom jak smacznie ;)
OdpowiedzUsuńBardzo! Naprawde polecam :))
Usuńpierwsza jest wspaniała !!! O tej godzinie takie przysmaki oglądać .... wieczorkiem byłam na zumbie i jestem teraz po tym poście taka głodna ...
OdpowiedzUsuńTylko nie przesadzaj z tym postem, zjedz salatke ;)
UsuńMelduję, że na śniadanie wciągam sałatkę właśnie.
OdpowiedzUsuńJeno owocową ;)))
Ty to wiesz, jak sie pieknym za nadobne odplacic ;)
UsuńJa uwielbiam sałatki i jest ich wielką smakoszką :)
OdpowiedzUsuńObie wygladają przepysznie Kasiu, aż mam ochote je liznąć na ekranie :D
Zostaw ten monitor w spokoju :D
UsuńSmacznie to wygląda :)
OdpowiedzUsuńA wiesz jak smakuje? Bosko! ;)
UsuńTa nr 1 wpadła mi na listę do zrobienia. :];)
OdpowiedzUsuńSmacznego :))
Usuń